抗酸化ビタミン

カボチャにはビタミンCやA・Eなどの抗酸化ビタミンが多く含まれているので、シミ予防の効果があります。
通常ビタミンCは加熱調理で失われてしまうものが多いですが、カボチャは加熱してもビタミンCが失われないため、煮つけにして食べても大丈夫です。

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